فوائد الفلفل الاسود التي لا تعرفها لصحتك و بشرتك

تتميز أطباقنا العربية بالبهارات المستخدمة فيها ، ومن أكثر أنواع البهارات استخداما هو الفلفل الاسود ، فبالإضافة إلي النكهة و المذاق المميز الذي يضيفه إلي الأطباق العربيه فإن الفلفل الأسود له فوائد صحيه عديدة ، و لتتعرف معنا في هذا المقال على فوائد الفلفل الاسود .

فوائد الفلفل الاسود

من أهم فوائد الفلفل الاسود :

الوقاية من أمراض السرطان

• يقي من الأورام السرطانيه حيث  ثبت أن العنصر الموجود في الفلفل الأسود الذي يسبب العطس يزيد من الخصائص المقاومة للسرطان.
• يعتبر مزيج الفلفل الأسود و الكركم من أقوي مضادات السرطان، و قد اثبتت الدراسات الحديثه أن استخدامهما معا في الوجبات اليوميه يساعد في القضاء علي خلايا سرطان الثدي .

امتصاص العناصر الغذائية

يساعد علي امتصاص العناصر الغذائية،حيث يحتوي الفلفل الأسود علي مواد تساعد علي امتصاص العناصر الغذائيه كالسلينيوم و فيتامين B و البيتاكاروتين.

تحسين عملية الهضم

يساعد علي تحسين أداء الجهاز الهضمي ، فتناول الفلفل الأسود يحفز من زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك و هو أحد أحماض المعدة و يقوم

• بتحسين عملية الهضم.
• يقلل وقت انتقال الطعام من المعدة إلي الأمعاء.
• يقي من الإصابه بالغازات و الحموضة و الإمساك .

الإقلاع عن التدخين

يساعد في الإقلاع عن التدخين حيث اثبتت الدراسات الحديثه في جامعه نيويورك أن استخدام الفلفل الأسود يقلل من احتياج المدخن للنيكوتين .

اقرأ ايضا : الإقلاع عن التدخين .. كيف أتخذ هذا القرار ؟ 

الوقاية من تسوس الأسنان

يساعد الفلفل الاسود في الوقاية من تسوس الأسنان ، كما أن استخدامه مباشرة على الأسنان يقلل من ألم الأسنان .

مضاد للبكتيريا

يحتوي الفلفل الأسود علي مضادات للبكتيريا القادرة علي تدمير أنواع عديدة من البكتيريا الضارة الموجودة في المعدة و الحلق .

يمنع احتباس المياه

يساعد الفلفل الأسود علي التخلص من المياه الزائدة في الجسم عن طريق التعرق و التبول.

إنقاص الوزن

يساعد في تقليل الوزن ، حيث يحتوي الفلفل الأسود على مواد تساعد على تولد الحرارة التي ترفع من عمليه الأيض ، و ترفع من عدد السعرات الحراريه المحروقه و يساعد أيضا في الشعور بالشبع أسرع .

فوائد الفلفل الاسود للبشرة

• وجد أن الفلفل الأسود يساعد على زيادة صحة و نضارة البشرة عن طريق التخلص من السموم في الجلد.
• يعمل على تغذية الجلد بالأوكسجين وجميع المغذيات الضرورية.
• له خصائص مضادة للجراثيم و الالتهابات.
• يقي من بعض الالتهابات مثل حب الشباب و بثور الوجه.

تهدئة السعال

يساعد في تهدئة السعال حيث يعمل علي توسيع الشعب الهوائية ، فالفلفل الأسود يعتبرعلاج منزلي بإضافته لنصف ليمونه ثم تناولها .

مضادات الأكسدة

غني بمضادات الأكسدة لإحتوائه علي فيتامين C ، A  بالإضافة لاحتوائه على مركبات الفلافونويد المضادة للاكسدة .

بعد أن استعرضنا أهم فوائد الفلفل الاسود لابد أن نؤكد على عدم الإفراط في استخدام الفلفل الأسود حتى لا يسبب أضرار مثل النزيف و قرحة المعدة .

مكونات الفلفل الأسود

يحتوي كل 100 جرام من الفلفل الاسود على العناصر الغذائية التالية :

• 255 سعر حراري
•  10 جرام بروتين
•  26 جرام الياف
•  21 ملي جرام فيتامين C
•  4.5 ملي جرام فيتامين E
•  16 ملي جرام فيتامين K
•   44 ملي جرام صوديوم
•  1259 ملي جرام بوتاسيوم
•  437 ملي جرام كالسيوم
• 1 ملي جرام نحاس
• 194 ملي جرام ماغنسيوم
• 173 ملي جرام فسفور

اقرأ أيضا :

• كيف تتعرف على زيت الزيتون الأصلي؟ وماهي فوائده وأنواعه؟
• فوائد الصبار الجمالية للبشرة و الجسم و أهم استخداماته
• فوائد ماء الورد لتفتيح ونضارة البشرة