الهيل أو الحبهان كما يُطلق عليه من أشهر التوابل المستخدمة فى كل مطبخ عربى و شرقى ، حيث أن هناك الكثير من السيدات اللاتى لا يستغنين عنه فى الطهى و تحضير الأكلات الشهية و الأطباق المختلفة ، و ذلك لمذاقه و نكهته اللذيذة و القوية ، و فوائده الرائعة المتعارف عليها منذ سنين .

معلومات غذائية

يحتوى كل 100 جم من الحبهان على

• سعرات حرارية : 300 سعر حرارى
• كربوهيدرات : 68 جم
• بروتين : 11 جم
• ألياف : 28 جم
• كولسترول : 0

فوائد الهيل (الحبهان)

1. السرطان

يحاول العلماء الوصول لحلول من الطب البديل طبيعية و آمنة لعلاج السرطان و الوقاية منه ، من دراسة الطبيعة و ما بها من نباتات و أعشاب ، و يعتبر الهيل (الحبهان) أحد هذه الأعشاب التى لها قدرة على منع ظهور الخلايا السرطانية و انتشارها .

2. القلب

طبقاً لدراسات فإن من فوائد الهيل (الحبهان) أنه يساعد على حماية القلب من الأمراض و تقليل معدل ضربات القلب السريعة و خفض ضغط الدم المرتفع.

3. الكوليسترول

يحتوى الحبهان على مواد مضادة للأكسدة التى تتحكم فى ضبط نسبة الكوليسترول بالدم و تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.

4. الاكتئاب

يُستخدم زيت الهيل (الحبهان) فى العلاج بالزيوت العطرية و الذى يساعد على علاج الاكتئاب و القلق و التوتر .

5. اضطرابات الجهاز الهضمى

من فوائد الهيل (الحبهان) أيضاً أنه يُستخدم فى الايورفيدا ” علم الحياة “ كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمى مثل الحموضة ، الانتفاخات ، تقلصات و آلام المعدة .

6. قاتل للميكروبات

يُستخدم الهيل (الحبهان) منذ آلاف السنين كقاتل للبكتريا و الميكروبات ، لذا يحمى من الكثير من الأمراض و العدوى التى قد تصيب الجسم سواء عدوى بكتيرية أو فيروسية.

7. مضاد للتقلصات

من فوائد الهيل (الحبهان) أنه يخفف من التقلصات و الانقباضات التى تصيب العضلات، و التى تتسبب فى آلام شديدة يخففها تناول الحبهان.

8. الأسنان

استخدام المضادات الحيوية للقضاء على الميكروبات قد يؤدى للقضاء أيضاً على البكتريا النافعة الموجودة بالجسم كأثر جانبي ، و لكن الأعشاب الطبيعية المستخدمة يومياً مثل الحبهان الذى يضاف كنوع من التوابل لكثير من الأطعمة و لا غنى عنه فى الطهى يمكنها أن تقضى على الميكروبات و البكتريا الضارة بالأسنان دون القضاء على البكتريا النافعة.

9. مضاد للالتهابات

للحبهان خصائص مضادة للالتهابات و التورمات خاصة للعضلات و المفاصل.

10. تنشيط الدورة الدموية

يساعد الهيل (الحبهان) على تنشيط الدورة الدموية سواء بتناوله أو باستخدامه فى العلاج بالزيوت العطرية ، فهو يزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء و خاصة الرئتين.

11. الغثيان و القئ

يستخدم الهيل (الحبهان) كمقوّى و منشط ، و لعلاج الشعور بالغثيان المصاحب للقئ .

استخدامات أخرى للهيل (الحبهان)

• علاج التهابات الحلق عند استخدامه كغرغرة مرة يومياً.
• علاج الربو و الأزمة التنفسية ومازالت الدراسات جارية فى هذه الفائدة حتى الآن.
• منعش لرائحة الفم حيث يمكن مضغه للحصول على نفس منعش و صحى.